Pinar Erkekoglu e Belma Kocer-Gumusel
Aflatoxinas, hepatite e carcinoma hepatocelular: um foco especial na situação atual da Turquia
As micotoxinas são contaminantes alimentares produzidos como metabolitos secundários por diferentes tipos de fungos . Os principais grupos de micotoxinas são as aflatoxinas (AFs), ocratoxinas, patulina e toxinas fusarium. A aflatoxina B1 (AFB1) está classificada como cancerígena para o ser humano (Grupo I) pela Agência Internacional para a Investigação do Cancro. O principal órgão-alvo do AFB1 é o fígado. AFB1 causa mutação hotspot do gene p53 na terceira base do códon 249 e assume a forma de transversões G…>T. Além disso, as infeções pelo vírus da hepatite B (HBV) e pelo vírus da hepatite C (HCV) foram sugeridas como responsáveis pelo CHC. O CHC é o cancro primário do fígado mais frequente e a complicação mais grave da doença hepática crónica. O número anual de novos casos em todo o mundo representa mais de 5% dos cancros humanos e é a terceira principal causa de mortes relacionadas com o cancro. Um ou mais agentes causais podem ser identificados na maioria dos casos de CHC. Sugere-se que a exposição à AFB1 com hepatite viral leve ao CHC. Esta revisão centrar-se-á na AFB1, na hepatite viral, nos seus efeitos sinérgicos e aditivos e nas medidas que devem ser tomadas para prevenir o CHC decorrente da exposição à AFB1 com hepatite viral.