Jornal de Obesidade e Terapêutica

Estratégias alimentares para a síndrome metabólica: uma revisão

Castro-Barquero S, Ruiz-León AM, Sadurní M, Estruch R, Casas R

A síndrome metabólica é um conjunto de anomalias metabólicas que inclui obesidade abdominal, dislipemia aterogénica (triglicéridos plasmáticos elevados e colesterol reduzido de lipoproteína de alta densidade), pressão arterial elevada e resistência à insulina, que se pode manifestar como glicemia plasmática em jejum elevada. Os doentes classificados como portadores de síndrome metabólica apresentam um risco aumentado de desenvolver doenças crónicas, incluindo diabetes mellitus tipo 2 e doenças cardiovasculares. A modificação do estilo de vida é geralmente reconhecida como uma intervenção fundamental na síndrome metabólica; no entanto, a natureza complexa desta condição complica as estratégias de tratamento. Está demonstrado que alterações dietéticas específicas melhoram os distúrbios metabólicos que constituem a síndrome metabólica, pelo que a intervenção dietética é o foco principal do tratamento. No entanto, o padrão alimentar mais eficaz para o tratamento da síndrome metabólica ainda não foi estabelecido. Por outro lado, no contexto da epidemia de excesso de peso e obesidade que representa atualmente uma crise global de saúde pública, a redução da ingestão calórica e o aumento da atividade física para alcançar a perda de peso podem melhorar as anormalidades metabólicas observadas na síndrome metabólica. A presente revisão tem como objetivo analisar diferentes padrões alimentares com potenciais benefícios
no estado da síndrome metabólica, de forma a identificar estratégias eficientes para combater a síndrome metabólica e doenças associadas.