Jornal de Obesidade e Terapêutica

Metabolismo Humano 2019: A alicina do alho tem efeitos benéficos no combate a doenças - Najmul Islam - Aligarh Muslim University

 Najmul Islão

Introdução e objetivo: A relação entre as espécies reativas de oxigénio (ROS) e várias doenças como os distúrbios metabólicos cardíacos, a osteoporose, a tuberculose e o cancro está bem documentada. O presente estudo envolve a utilização de um composto natural, nomeadamente a alicina do alho, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias com benefícios comprovados para a saúde. As nossas observações preliminares parecem possivelmente fornecer algum contributo científico que pode ser útil no tratamento da doença cardíaca isquémica (DIC), osteoporose, tuberculose e cancro. Método: As células mononucleares do sangue periférico (PBMC’s) foram isoladas pelo método do gradiente de densidade sanguínea de doentes com doença cardíaca isquémica (DIC), osteoporose, tuberculose e cancro (n = 20 cada) e foram empregues em estudos de cultura com e sem características variadas. As culturas de 24 horas foram sondadas quanto aos níveis de CK, sTNF-alfa, sRANKL, bem como quanto à atividade da glutationa peroxidase (GPx). Resultado: As células foram recolhidas após 24 horas com e sem alicina (0-500 ng/ml; n=20 cada). Uma atividade da GPx sensivelmente suprimida foi registada em culturas celulares de doentes com DIC, osteoporose, tuberculose e cancro quando comparadas com amostras de controlos saudáveis ​​onde os dados da GPx refletem sobre o sistema de defesa comprometido em doentes com Doença Cardíaca Isquémica (DIC) . Pelo contrário, o tratamento ou co-cultura com doses variadas de alicina (0-500 ng/ml) exibiu um grau notável de melhoria na actividade da GPx em células de todos os quatro tipos de doentes doentes acima mencionados. De seguida, os dados de ELISA mostraram que os sobrenadantes da cultura de 24 horas de células de doentes não tratados apresentavam expressões aumentadas de sTNF-alfa, que após co-cultura com 500 ng/ml de alicina resultou num grau apreciável de regulação negativa/ supressão nas expressões de sTNF-alfa nas células de todos os quatro tipos de doentes acima referidos. As culturas de todos os tipos de doentes exibiram uma supressão dose-dependente com alicina. Da mesma forma, nos doentes com DIC, em comparação com os controlos não tratados, foi observada uma diminuição dose-dependente dos níveis de CK nas culturas que receberam alicina (0-500 ng/ml; n=10). Além disso, em culturas celulares de doentes com osteoporose, a alicina (0-500 ng/ml) mostrou um grau apreciável de regulação negativa no sRANKL. Aqui, estudámos os efeitos da alicina do alho no TNF-α e no IFN-asγ secretados, bem como na glutationa peroxidase (GPx) nos sobrenadantes da cultura de monócitos de doentes com infeções vaginais. Já mostrámos anteriormente que a alicina em doses mais baixas não afecta a viabilidade dos monócitos 9 e, por isso, estas concentrações foram utilizadas no presente estudo. A descoberta mais surpreendente do presente estudo é a supressão da expressão de TNF solúvel em proteínas induzida pela alicina, que foi associada a um aumento simultâneo de α na atividade de IFN-γ e GPx solúvel em monócitos de doentes. O antioxidante GSH desempenha um papel importante na melhoria das funções imunitárias e na desintoxicação celular.Foi relatado que a alicina, que é o principal componente biologicamente ativo e composto tiossulfinato do alho recém-esmagado, tem diversas ações biológicas, tais como atividades antimicrobianas, antiparasitárias e antifúngicas. 15 A alicina exibe a sua atividade antimicrobiana através da inibição rápida e total da síntese de RNA. Conclusão: Os dados preliminares encorajadores sugerem que são necessários estudos aprofundados a nível molecular, que por sua vez, podem fornecer informações para a possível utilização da alicina como potencial adjuvante no tratamento da doença cardíaca isquémica (DIC), osteoporose, tuberculose e cancro.