Jornal de Nutrição Clínica e Metabolismo

Metionina: O ciclo metabólico de um carbono e sua relação com a patogênese

Hector B Crespo-Bujosa  e Michael J Gonzalez

Metionina (Met) é um aminoácido contendo enxofre que tem um grupo metil ligado ao seu enxofre. É o precursor dos aminoácidos contendo enxofre homocisteína (Hcy), cisteína e taurina. O metabolismo de Met ou ciclo metabólico de um carbono requer folato, B ₆ e B ₁₂ para funcionar adequadamente. A ingestão nutricional deficiente dessas vitaminas afeta esse processo, abrindo caminho para a patogênese. Uma revisão da literatura expõe como diferentes condições (neurológicas, físicas e psicológicas/ psiquiátricas ) têm como denominador comum os problemas energéticos e metabólicos. Além disso, é demonstrado que a Correção Metabólica é um fator-chave no tratamento dessas condições crônicas.