Rafat A Siddiqui
A obesidade é um problema grave tanto no mundo desenvolvido como no mundo em desenvolvimento. As pessoas obesas são frequentemente hiperglicémicas, dislipidémicas e hipertensas e, por isso, estão predispostas à diabetes tipo 2 e a doenças cardiovasculares. É geralmente sabido que comer frutas e legumes pode prevenir o aumento de peso corporal e reduzir o risco de doenças crónicas. Pesquisas recentes identificaram vários tipos de frutas e legumes que são importantes na redução da inflamação e na prevenção da síndrome metabólica. No entanto, o teor de açúcar das frutas pode ser problemático para os doentes obesos com diabetes. As ameixas e as ameixas secas (ameixas secas) são ricas em fibra e têm um baixo índice glicémico. O consumo de ameixas (ameixas secas) ajuda o crescimento de bactérias intestinais benéficas, reduz o depósito de gordura nos tecidos, melhora o metabolismo dos lípidos e da glicose e reduz a inflamação. O consumo de ameixa ou ameixa seca provoca modulação das vias celulares que estão desreguladas na obesidade. Concluindo, o consumo regular de ameixas ou ameixas secas pode ser potencialmente muito útil na prevenção e/ou tratamento da obesidade e de distúrbios relacionados com a obesidade.