Jornal de Nutrição Clínica e Metabolismo

O Impacto da Nutrição em Pacientes com Tireoidite de Hashimoto: Uma Visão Geral

Noboru Motohashi, Jyothirmayi Vadapalli, Anuradha Vanam e Rao Gollapudi

O hormônio tireoidiano é importante para a regulação da temperatura corporal, frequência cardíaca, pressão arterial e metabolismo. Anormalidades da tireoide afetam um grande número de populações mais em idosos do que em crianças. A tireoidite de Hashimoto é a causa mais comum de hipotireoidismo. As mulheres são mais propensas a serem afetadas pela doença de Hashimoto do que os homens. O hipotireoidismo causa múltiplos sintomas que perturbam muitas funções corporais, resultando na desaceleração e pode levar à fadiga, cabelos e pele secos e problemas de memória. Os hormônios tireoidianos são essenciais para a regulação da energia corporal, uso ideal de outros hormônios e vitaminas no corpo, bem como para o crescimento dos tecidos corporais. Os sintomas comuns do hipotireoidismo são perda de cabelo, perda de memória, constipação, depressão, perda de apetite, sensação de frio, ganho de peso leve, irritabilidade, piora dos períodos menstruais e cólicas, bócio e atraso no crescimento (em crianças). A inflamação da tireoide é hereditária, onde a predisposição familiar à doença é o fator mais comum. Uma variedade de fatores nutricionais é essencial para otimizar a função da tireoide. Ocasionalmente, o tratamento conservador com levotiroxina pode não beneficiar pacientes com tireoidite de Hashimoto para os quais a tireoidectomia é recomendada. No entanto, deficiências de nutrientes e seu excesso podem ativar ou agravar os sintomas. Goitrogênios em vegetais crucíferos afetam adversamente a função da glândula tireoide, reduzindo a produção de hormônios tiroxina. No entanto, alimentos como dulse, algas marinhas ou algas marinhas contendo maiores quantidades de iodo podem causar ou piorar o hipotireoidismo. Como certos alimentos, medicamentos e suplementos de cálcio antagonizam a função da levotiroxina (T4 sintético), é aconselhável cautela ao tomar levotiroxina junto com esses alimentos, medicamentos e suplementos.