Tecnologia da Moda e Engenharia Têxtil

Estudo de reologia do amido extraído de ragi germinado e sua aplicação na impressão têxtil

Teli MD, Javed Sheikh e Rachit Shah

Estudo de reologia do amido extraído de ragi germinado e sua aplicação na impressão têxtil

O painço (Ragi) é uma fonte rica em carboidratos não convencionais, que pode ser usada como fonte de amido. O ragi germinado é geralmente descartado como um material residual e é usado para fins não produtivos. Na presente investigação, o amido extraído do ragi germinado foi comparado com o amido do ragi não germinado, como um espessante na impressão têxtil . A extração do amido foi feita pelo método de maceração alcalina. A análise de ambos os amidos foi feita medindo o poder de inchaço, clareza da pasta, cristalinidade e ligação de iodo. A impressão de corantes de cuba em tecido 100% algodão foi realizada usando ambos os amidos como espessantes. O efeito do conteúdo sólido do espessante e do tempo de cisalhamento na viscosidade da pasta em uma ampla faixa de taxas de cisalhamento foi estudado para ragi germinado e não germinado. O conteúdo sólido do amido obtido de grãos germinados e saudáveis ​​foi ajustado para ter viscosidade imprimível das pastas. As impressões foram analisadas medindo o valor da cor (valor K/S e L*, a*, b*), comprimento de curvatura, solidez à luz e solidez à lavagem e ao crocking. Os resultados sugerem que o ragi germinado pode ser usado parcialmente em misturas, se não totalmente, como um espessante na impressão.