O sangue, um tecido altamente especializado, é composto por células sanguíneas (hemócitos), produzidas pela hematopoiese, suspensas no plasma sanguíneo. As células sanguíneas são produzidas na medula óssea e são categorizadas em: glóbulos vermelhos, glóbulos brancos e plaquetas. Juntos, somam um total de 45% do tecido sanguíneo em volume e os 55% restantes são compostos por Plasma.
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