Revista de Nanomateriais e Nanotecnologia Molecular

Nota Editorial sobre Nano Curcumina

Marca de avelã

A curcumina, um pigmento polifenólico encontrado na cúrcuma, tem um tremendo potencial medicinal, mas ainda não foi desenvolvida como medicamento devido à sua baixa solubilidade em água e instabilidade metabólica. A curcumina pode permanecer em formas tautoméricas ceto-enólicas dependendo do pH ambiente, de acordo com análises estruturais. A curcumina, um pigmento polifenólico encontrado na cúrcuma, tem um tremendo potencial medicinal, mas ainda não foi desenvolvida como medicamento devido à sua baixa solubilidade em água e instabilidade metabólica. A curcumina pode permanecer em formas tautoméricas ceto-enólicas dependendo do pH ambiente, de acordo com análises estruturais. A forma ceto é formada em um pH ácido, e a presença do motivo -dicetona na molécula ativa o grupo metileno, permitindo que ele doe um átomo de hidrogênio para espécies reativas de oxigênio, resultando em suas capacidades antioxidantes. Devido à deslocalização substancial de elétrons de um anel aromático para o outro através do orbital pi das ligações C=C na ligação heptadiona, a forma enol da curcumina, que está presente em pH alcalino, forma uma molécula planar. A curcumina é degradada em moléculas menores em pH alcalino, que comprovadamente têm potencial terapêutico. O grupo metileno no domínio -dicetona, bem como os grupos metoxi e fenoxi nos anéis aromáticos da curcumina, foram identificados como locais de contato com enzimas e moléculas de sinalização, e podem estar envolvidos na inativação delas, de acordo com estudos de interação molecular. A cúrcuma, feita do rizoma da planta Curcuma longa, tem sido usada há muito tempo na medicina tradicional indiana para cicatrização de feridas, alívio da dor e propósitos antibacterianos. No entanto, ninguém sabia qual era o componente bioativo da cúrcuma até que Vogel Jr. extraiu o pigmento amarelo em sua forma pura em 1842. Milobedzka e Lampe elucidaram sua estrutura química e a nomearam curcumina como resultado disso. Depois disso, o fracionamento de Srinivasan em 1953 revelou que ele era composto de três moléculas separadas: curcumina, desmetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina. Uma quarta molécula, a ciclocurcumina, foi descoberta recentemente utilizando técnicas cromatográficas aprimoradas, resinas compatíveis e sistemas de solventes.