Nermeen El Beltagy
Introdução: O ganho de peso gestacional (GPG) juntamente com a retenção de peso 1 ano após o parto está associado à obesidade a longo prazo. A avaliação de potenciais comportamentos alimentares de risco pode prevenir a retenção de peso e a obesidade. Objectivo: Determinar o efeito do consumo de pequeno-almoço, bebidas e cobra entre as mulheres pós-parto que frequentam centros de saúde familiar em Alexandria no índice de massa corporal um ano após o parto. Métodos: Cem casos de pós-parto com IMC>25 um ano após o parto foram emparelhados com cem mães com peso normal para a idade entre janeiro e dezembro de 2014. Todas as participantes do estudo foram entrevistadas e o comportamento alimentar foi avaliado através do Questionário de Frequência Alimentar de Snacks e Bebidas. Foi feito um recordatório de sete dias da ingestão de pequeno-almoço e lanche. A ingestão de determinados itens doces e salgados pelas mães durante os sete dias anteriores foi avaliada perguntando quantos dias, quantas vezes por dia e quanto do item a mãe consome. Por fim, a ingestão foi convertida no total de calorias consumidas para cada item individual e somada para obter a ingestão calórica total diária.
Resultados: Quase metade (51%) das mães com excesso de peso e obesas tomava o pequeno-almoço seis a sete dias por semana, em comparação com quase dois terços (68%) das mulheres com IMC normal. O GGP situou-se entre os 8-16 kg nos casos, enquanto o intervalo nas mães com peso normal situou-se entre os 9-14 kg. As mulheres com IMC>25 consumiram mais 937 calorias por semana provenientes de cobras salgadas e bebidas açucaradas, e um IMC mais baixo em comparação com as mães com peso normal (p<0,05). A média de ingestão calórica diária nas mães com excesso de peso e obesidade foi de 2.367,25 ± 572,91 em comparação com 1.430,63 ± 333,23 nas mulheres com peso corporal normal (p<0,05).
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