Revista de Nanomateriais e Nanotecnologia Molecular

Nanopartículas e nanoestruturas artificiais ou recuperadas naturalmente: a atividade biomimética das nanofibrilas de quitina

Pierfrancesco Morganti

Nanopartículas e nanoestruturas artificiais ou recuperadas naturalmente: a atividade biomimética das nanofibrilas de quitina

Nanoestruturas, feitas pelo homem ou recuperadas naturalmente, são materiais que frequentemente têm propriedades específicas devido ao seu pequeno tamanho de partícula. Estando na escala nanométrica (nm; uma bactéria tem cerca de 1000 nm de comprimento), a nanotecnologia supostamente desempenha um papel crítico para resolver o problema de obter novos ingredientes e estruturas funcionais saudáveis.