É o estudo das propriedades físicas, químicas, bioquímicas e biológicas de medicamentos, substâncias medicamentosas de origem natural, bem como a busca de novos medicamentos de fontes naturais. Trata especialmente de substâncias medicinais obtidas de plantas. Farmacognosia é o estudo de medicamentos derivados de fontes naturais. A farmacognosia é a disciplina da farmacologia com especial enfoque na composição, utilização e desenvolvimento de substâncias medicinais de origem biológica e especialmente de substâncias medicinais obtidas a partir de plantas. É composto por três disciplinas, botânica, química e farmacologia dos medicamentos das plantas ou simplesmente das ervas. A botânica inclui a taxonomia, a genética e os processos de cultivo das plantas, a química inclui o isolamento, a identificação e a quantificação dos constituintes químicos das plantas e a farmacologia inclui o estudo dos efeitos dos medicamentos fitoterápicos nos sistemas biológicos. A triagem fitoquímica e os bioensaios nos quais as substâncias derivadas de plantas tornaram-se recentemente de grande interesse devido às suas versáteis aplicações. As plantas medicinais são o mais rico recurso biológico de medicamentos de sistemas tradicionais de medicina, medicamentos modernos, nutracêuticos, suplementos alimentares, medicamentos populares, intermediários farmacêuticos e entidades químicas para drogas sintéticas.