Bioquímica Vegetal é o estudo dos processos químicos dentro e relacionados aos organismos vivos. Ao controlar o fluxo de informação através da sinalização bioquímica e o fluxo de energia química através do metabolismo, os processos bioquímicos dão origem à complexidade da vida. Hoje, o foco principal da bioquímica pura é compreender como as moléculas biológicas melhoram os processos que ocorrem dentro das células vivas, o que está diretamente relacionado ao estudo e à compreensão de organismos inteiros.