Genética vegetal é um termo de amplo espectro. Existem vários tipos de genética em geral. O conceito de genética é o ramo da biologia que trata da hereditariedade, especialmente dos mecanismos de transmissão hereditária e da variação das características herdadas entre organismos semelhantes ou relacionados. E a definição de planta é qualquer um dos vários organismos fotossintéticos, eucarióticos e multicelulares do reino Plantae caracteristicamente produzindo embriões, contendo cloroplastos, possuindo paredes celulares que contêm celulose e sem capacidade de locomoção.