Jornal de Fisiologia e Patologia Vegetal

氯化钠和硫酸钠对豌豆种子生物量及淀粉、蛋白质和总可溶性糖含量变化的比较影响。（Pisum Sativum L.）

Gulafshan1*、Farha Rehman1、Sumaira J Khan1、Iram KhanTahir2 和 Azra Shaheen2

研究前提：土壤的性质是作物生长发育中非常重要的因素。作物在暴露于盐分条件下生长和产量会下降。豌豆被认为是主要的豆科作物之一，因为它能够产生大量的蛋白质、碳水化合物和营养丰富的种子。植物接受四种盐处理，即 4、8、12 和 16 mmhos/cm 的氯化钠和硫酸钠，并测量了生物量和生化反应。 

方法：所有生长属性，如茎、根和叶的鲜重和干重都随着盐度剂量的增加而降低。4 mmhos/cm的盐处理对豌豆种子的生物量和淀粉、蛋白质和可溶性糖的定量变化没有显著影响，但从数据中可以明显看出。

关键结果：与对照相比，在氯化钠和硫酸钠浓度为 16 mmhos/cm 时，淀粉含量大幅降低。与对照相比，豌豆 CV. Azad P-1 中的蛋白质含量和糖含量值在氯化钠和硫酸钠浓度较高时有所增加。CV. Azad P-1 中脯氨酸含量在盐胁迫高达 8 mmhos/cm 时有所增加。

结论：观察到高剂量硫酸钠比氯化钠溶液处理豌豆种子更能降低生物量和淀粉的量变。