Os objetivos da Fitopatologia são o estudo sobre: as entidades vivas que causam doenças nas plantas; as entidades não vivas e as condições ambientais que causam distúrbios nas plantas; os mecanismos pelos quais os agentes causadores de doenças produzem doenças; as interações entre os agentes causadores de doenças e a planta hospedeira em relação ao ambiente geral; e o método de prevenção ou manejo das doenças e redução das perdas/danos causados pelas doenças.