Jornal de Fisiologia e Patologia Vegetal

橄榄磨坊废水原液及稀释液对苜蓿 (Medicago Sativa) 和高粱 (Sorghum Bicolor) 种子萌发及幼苗发育形态、生理生化特征的影响

Imen Rekik Hakim 1 *、Zayneb Chaabane 2、Amine Elleuch 2

有机废物处理对环境和人类健康有害，目前正被新方法所取代，新方法旨在将其用作药理活性生物分子的新来源和/或矿物肥料的有效替代品，从而实现对此类废物的生态友好型管理并为农民带来经济效益。如果能有效建立适当的处理方法，消除植物毒性和/或稀释，使可供人类食用或动物饲料的耐受作物正常发芽和旺盛生长，则可以有效使用有机废物作为矿物肥料的替代品。然而，有机废物成分和随后的毒性高度多变，以及不同作物对有机废物的敏感性不同，阻碍了为所有作物生成通用稀释因子的努力。因此，为了充分利用斯法克斯市（突尼斯）橄榄加工厂生产的当地 OMW 作为苜蓿和高粱的施肥灌溉，我们测试了使用 25%、50%、75% 和 100% OMW 来支持植物的发芽和生长。我们的研究结果清楚地表明，OMW 对苜蓿和高粱的发芽和幼苗发育有不利影响。这些不利影响在种子发芽过程中在生化水平上反映为可溶性蛋白质含量的变化、H2O2 水平的升高和丙二醛 (MDA) 水平的升高以及 α-淀粉酶活性的降低。在种子发育过程中，生化效应包括叶绿素和类胡萝卜素含量的变化。我们的研究达成共识，必须选择合适的作物品种，以便建立一个假定的 OMW 稀释因子来支持种子发芽和幼苗发育。