Jornal de Fisiologia e Patologia Vegetal

甘蔗中的蔗糖代谢与调控

王俊刚、赵婷婷、杨本鹏、张淑珍

甘蔗中的蔗糖代谢与调控

光同化物以蔗糖的形式储存在甘蔗茎秆中，而甘蔗为全球糖的来源，70%的糖都来自甘蔗。为满足日益增长的糖需求，必须提高甘蔗产量。蔗糖积累是一个复杂的生理过程，受网络基因调控。本文综述了甘蔗蔗糖积累分子调控机制的研究进展，对源库通讯、蔗糖代谢和储存等调控分子进行了探讨。虽然目前还未能通过基因改造提高甘蔗的糖产量，但进一步研究蔗糖积累的调控网络将有助于培育高糖甘蔗。