As Tecnologias Proteômicas abrangem diversas técnicas para caracterização, estudo qualitativo e quantitativo da estrutura e função de proteínas. São diversas técnicas envolvidas, como eletroforese 2-D, detecção de imagens e pesquisas em bancos de dados. A técnica proteômica tem apresentado muitas vantagens e poucas desvantagens na previsão da proteína de interesse. Esta técnica ajuda plenamente depende de avanços tecnológicos que permitirão a análise rápida de milhares de proteínas únicas.