Revista de Pesquisa em Turismo e Hospitalidade

Turismo Culinário

O turismo culinário é a busca e a fruição de experiências únicas e memoráveis ​​de comida e bebida , tanto longe como perto.

O objetivo do turismo culinário é educar e inspirar os entusiastas da comida e do vinho , ao mesmo tempo que dá ao viajante a oportunidade de explorar a área local e aprender sobre as tendências alimentares locais, técnicas culinárias e história alimentar.

Passeios culinários e pacotes de viagem podem incluir uma ampla gama de atividades relacionadas à culinária, amostragem de alimentos, tendências alimentares, produção de vinho e panificação.