Endocrinologia e pesquisa sobre diabetes

Glicose

A glicose é um carboidrato e é o açúcar mais simples do metabolismo humano. É chamado de açúcar simples ou monossacarídeo. É uma das principais moléculas que servem como fonte de energia para plantas e animais. A glicose é um açúcar com a fórmula molecular C‚†H‚ â‚‚O‚†. O nome "glicose" vem da palavra grega γλευκος, que significa "vinho doce, mosto". O sufixo “-ose” é um classificador químico, denotando um carboidrato. É encontrado na seiva das plantas e na corrente sanguínea humana, onde é conhecido como “açúcar no sangue”. A concentração normal de glicose no sangue é de cerca de 0,1%, mas torna-se muito maior em pessoas que sofrem de diabetes. Quando oxidada no corpo no processo denominado metabolismo, a glicose produz dióxido de carbono, água e alguns compostos de nitrogênio e, no processo, fornece energia que pode ser usada pelas células. O rendimento energético é de cerca de 686 quilocalorias (2.870 quilojoules) por mol, que pode ser usado para trabalhar ou ajudar a manter o corpo aquecido.