Jornal de Ciência Veterinária e Diagnóstico Médico

Alterações Climáticas e Disponibilidade de Nutrientes para a Pecuária: Impacto e Mitigação

K Chaidanya, S Shaji, PA Abdul Niyas, V Sejian, Raghavendra Bhatta, M Bagath, GSLHVP Rao, EK Kurien e Girish Varma

 Alterações Climáticas e Disponibilidade de Nutrientes para a Pecuária: Impacto e Mitigação

A pecuária é parte integrante de qualquer sistema agrícola em todo o mundo. A produção pecuária optimizada depende de muitos factores, tais como stresses ambientais, factores climáticos, estado de saúde, disponibilidade de nutrientes e potencial genético. Num cenário de alterações climáticas, o stress nutricional actua como o stress indirecto mais importante que afecta o gado, levando à diminuição do desempenho, menor eficiência, aumento da mortalidade e também afecta o sistema imunitário. Os animais nos trópicos enfrentam o problema da baixa disponibilidade de alimento durante o verão e isto leva a um grave stress nutricional para o gado que pasta nas pastagens baixas. A subnutrição reduz a qualidade e a quantidade da produção de leite, afeta o potencial de crescimento e reduz o escore de condição corporal (ECC), induz a perda sazonal de peso (SWL) e também diminui a capacidade reprodutiva dos animais, reduz a taxa de fertilidade, a qualidade do embrião, expressão do comportamento do cio, alterando o desenvolvimento folicular, comprometendo a competência do ovócito e inibindo o desenvolvimento embrionário, reduziu o peso do vitelo ao nascimento, reduziu a produção de espermatozóides, diminuiu a motilidade dos espermatozóides e aumentou a proporção de espermatozóides morfologicamente anormais na ejaculação. A reduzida disponibilidade de nutrientes também altera a atividade endócrina e hormonal no gado, levando a alterações fisiológicas e ao declínio da eficiência reprodutiva. Verificou-se que os animais expostos ao stress ambiental conseguem lidar com os efeitos adversos do stress quando as necessidades nutricionais não são comprometidas. Assim, para sustentar a produtividade, devem ser adotadas intervenções nutricionais adequadas, como a gestão da forragem para o período seco, a utilização de recursos alimentares não convencionais como alternativas, suplementos antioxidantes durante o período de stress, e também estratégias de gestão da água tanto para a superfície e recursos hídricos subterrâneos, tanto a nível local como nacional, uma vez que a água doce e livre de contaminação é crucial para a produção animal. Estes esforços garantirão retornos economicamente viáveis ​​nas explorações pecuárias num cenário climático em mudança.