A Pecuária é a área de estudo veterinário responsável por todos os aspectos do desenvolvimento pecuário e avícola, produção, processamento e comercialização de gado e aves e seus produtos através do aumento da produção de leite, carne, ovos e lã. A saúde animal desempenha um papel fundamental na prevenção de doenças animais e ajuda a manter um rebanho saudável para uma produção ideal. Deve ser fornecida uma infra-estrutura adequada para a criação, alimentação e gestão de gado e aves, processamento de leite, carne e ovos e comercialização de gado e produtos pecuários. A Pecuária também está empenhada em fornecer o apoio à formação necessária aos produtores pecuários, de modo a promover a pecuária e a avicultura com a consequente geração de máxima produção e economia.