As Biociências Estruturais e Funcionais de animais tratam dos conceitos fundamentais relativos à estrutura (anatomia) e função (fisiologia) dos animais. Inclui várias perspectivas integrativas, evolutivas e comparativas da anatomia e fisiologia animal. Os conceitos fisiológicos completos (por exemplo, homeostase) dos animais serão estudados desde o nível celular básico até o nível do órgão. Também trata dos mecanismos de integração e controle funcional, bem como dos aspectos imunológicos dos animais e também são estudados elementos de planos corporais comparativos, anatomia topográfica e biologia do desenvolvimento.