Ética animal é um termo usado para indicar as relações entre humanos e animais e como os animais precisam ser tratados enquanto são usados para diversos fins de ensino e pesquisa. Comitês de Ética Animal (AECs) tratam dos utilizados em pesquisa e ensino. Eles desempenham um papel fundamental na aprovação e monitoramento do uso e fornecimento de animais para diversos fins de ensino e pesquisa. Nenhuma pesquisa ou ensino com animais poderá ser realizado sem a aprovação do AEC responsável. Os AECs garantem que todas as atividades realizadas pelos institutos de investigação cumprem a legislação sobre investigação animal, realizando inspeções de animais e instalações.