Jornal de Ciência Veterinária e Diagnóstico Médico

Efeitos da substituição dietética do óleo de fígado de bacalhau por óleos vegetais na composição em ácidos gordos no fígado e nos músculos, na expressão do gene da lipoproteína lipase e na histomorfologia inte

Abeer E. Azizia, Walaa F.Awadin, Nevien KM Abdelkhalek e Yousef Y.Elseady

 Efeitos da substituição dietética do óleo de fígado de bacalhau por óleos vegetais na composição em ácidos gordos no fígado e nos músculos, na expressão do gene da lipoproteína lipase e na histomorfologia intestinal em juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Este estudo teve como objetivo investigar o efeito da substituição dietética do óleo de fígado de bacalhau (CLO) por óleos vegetais na composição em ácidos gordos no fígado e nos músculos e na histomorfologia do intestino proximal, médio e distal em juvenis de tilápia do Nilo (O . niloticus). Os peixes em duplicado foram alimentados com cinco dietas isonitrogenadas e isocalóricas [óleo de fígado de bacalhau (CLO), óleo de linhaça (LO), azeite (OO)] ou uma mistura de proporções iguais de CLO e óleos vegetais (CLO: LO, CLO: OO) em 3% das dietas durante 60 dias. Os níveis de expressão do gene da lipoproteína lipase (LPL) aumentaram significativamente no fígado de peixes com dieta CLO: LO e diminuíram significativamente no fígado de peixes com dieta OO. dos peixes alimentados com dietas CLO e LO As medições histomorfométricas efectuadas no tracto intestinal revelaram que, com excepção do diâmetro luminal, do número de pregas mucosas e da largura da lâmina própria, os restantes parâmetros histomorfométricos foram significativamente mais elevados nas três partes do grupo LO do que no CLO: OO e grupos OO.