Jornal de Ciência Veterinária e Diagnóstico Médico

Envenenamento de gado que se alimenta de Allium ampeloprasum (kurrat egípcio)

El-Sayed YS, El-Okle OSM, Hassan SMH e Bakir NMA

Envenenamento de gado que se alimenta de Allium ampeloprasum (kurrat egípcio)

Dez dias após a ingestão de uma grande quantidade de Allium ampeloprasum (kurrat), 10 vitelos de um ano e 2 vacas de oito anos de um grupo de bovinos foram encaminhados por urina miccional vermelho-escura, icterícia generalizada, mucosa anémica ou membranas ictéricas, falta de apetite e letargia. Hematologicamente foram detectados corpos de Heinz – anemia hemolítica, policromasia, anisocitose e leucocitose. Bioquimicamente, foram detetadas maiores atividades das transaminases séricas e níveis de bilirrubina, ureia e ácido úrico. Bem como, uma peroxidação lipídica induzida e um sistema antioxidante perturbado; diminuição do nível de glutationa e as atividades de glutationa redutase e catalase foram significativamente detetadas. O regime de tratamento dos animais intoxicados incluiu a administração parentérica de líquidos, fósforo e vitaminas, sendo que a recuperação ocorreu no prazo de uma semana após o início do tratamento. Este é o primeiro relatório que descreve a toxicidade do Allium ampeloprasum em bovinos, com especial referência ao estado oxidativo.