Marisa Manzano, Lucilla Iacumin, Cristina Giusto, Francesca Cecchini, Chiara Patthey, Ramon Fontanillas e Giuseppe Comi
Utilização de Eletroforese em Gel Gradiente Desnaturante (DGGE) para avaliar a Microbiota Intestinal da Truta Castanha Salmo trutta fario
A flora microbiana presente no intestino dos peixes desempenha um papel importante, como na decomposição dos alimentos ingeridos, ou na inibição da colonização do intestino dos peixes por agentes patogénicos. Uma vez que apenas uma pequena percentagem de microrganismos na água do mar e na água doce pode ser cultivada e cultivada em laboratório, foram desenvolvidas técnicas moleculares baseadas na amplificação do rDNA 16S para detetar e identificar bactérias cultiváveis e não cultiváveis. Muitos estudos combinaram métodos tradicionais com métodos moleculares para fornecer informações mais detalhadas sobre as comunidades microbianas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a microbiota do intestino de Salmo trutta fario, utilizando PCR-Eletroforese em Gradiente em Gel Desnaturante (DGGE), para avaliar a influência de uma dieta na composição populacional.