Właściwości fizyczne gleby (skład, tekstura, struktura, gęstość nasypowa i porowatość) oraz obieg wody odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu relacji gleba-woda-roślina. Zmiany zawartości wody w glebie regulowane są poprzez infiltrację, zdolność zatrzymywania wody w glebie oraz drenaż lub perkolację gleby. Zależność ta jest niezbędna dla lepszego planowania i zarządzania uprawą roślin oraz dostosowania różnych warunków środowiskowych gleby.