Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Defendendo o uso de antioxidantes para garantir uma saúde ótima

Saurabh Ram Bihari Lal Shrivastava, Prateek Saurabh Shrivastava e Jegadeesh Ramasamy

Defendendo o uso de antioxidantes para garantir uma saúde ótima

Os radicais livres desempenham um papel fundamental no dano celular, resultando na progressão de múltiplas doenças e no aceleramento do mecanismo de envelhecimento. A geração de radicais livres está fisiologicamente sob o controlo dos antioxidantes que são considerados a primeira linha de defesa e, por isso, são os compostos decisivos para garantir a manutenção dos padrões de saúde ideais. Os danos induzidos pelos radicais livres podem tornar-se colectivos e esgotantes sempre que a disponibilidade de antioxidantes é limitada.

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