A dietoterapia é o ramo da dietética que se preocupa com a utilização de alimentos para fins terapêuticos. É um método de alimentação prescrito por um médico para melhorar a saúde. A dietoterapia geralmente envolve a modificação de um estilo de vida alimentar existente para promover uma saúde ideal. As dietas terapêuticas são modificadas de acordo com nutrientes, textura e alergias ou intolerâncias alimentares. A dietoterapia é um método de alimentação para melhorar a saúde prescrito por um médico. A dietoterapia envolve a modificação de um estilo de vida alimentar existente para uma boa saúde. Algumas dietas terapêuticas comuns são dieta líquida clara, dieta líquida completa, dieta rica em fibras, dieta renal, dieta em purê, modificação de alergia alimentar etc. Tem como finalidade manter, restaurar e corrigir o estado nutricional, diminuir calorias para controle de peso, fornecer calorias extras para ganho de peso. Também equilibra a quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas para controle do diabetes.
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