Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Comida e nutrição

Nutrição é o processo de consumir alimentos para a saúde e o crescimento do corpo. Neste corpo mantém-se transformando alimentos em energia e tecidos corporais. Os alimentos fornecem substâncias essenciais chamadas nutrientes. O corpo utiliza esses nutrientes para reparar e manter os tecidos e para manter seus diferentes sistemas funcionando sem problemas. Os alimentos são os materiais nutritivos constituídos por proteínas, carboidratos e gorduras utilizados no corpo de um organismo. Também fornece nutrição mental. São materiais orgânicos formados por plantas que são utilizadas para crescimento e atividades. A nutrição é o processo pelo qual os organismos vivos obtêm alimentos para seu crescimento e desenvolvimento. As etapas incluem ingestão, digestão, absorção, transporte, assimilação e excreção. É o processo de nutrição através da utilização de materiais alimentares. É a nutrição de um organismo para apoiar a sua função com nutrientes e a melhor forma de promover uma boa saúde. Também é útil para identificar os problemas causados ​​pela falta de nutrientes na prevenção de doenças por meio de uma alimentação saudável. Uma boa nutrição é uma dieta bem balanceada combinada com atividade física regular e uma má nutrição pode levar à redução da imunidade, aumentar a suscetibilidade a diversas doenças, causar comprometimento do desenvolvimento mental e redução da produtividade.