Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Deficiências nutricionais

Deficiências nutricionais são um fornecimento inadequado de nutrientes essenciais na dieta que resulta em desnutrição ou doença. As deficiências nutricionais podem levar a uma variedade de problemas de saúde, como problemas de digestão, problemas de pele, crescimento ósseo atrofiado ou defeituoso e até demência. A deficiência nutricional pode ocorrer quando o corpo não consegue absorver e processar os nutrientes depois de ingeridos. A maior parte das doenças por deficiência nutricional são causadas pela falta de proteínas, vitaminas, minerais, carboidratos e gorduras. Esses 5 grupos contêm 50 itens nutricionais necessários para uma boa saúde e crescimento. A desnutrição é uma das doenças e principal causa de morte precoce que resulta de uma deficiência nutricional prolongada. Isso também pode resultar de anorexia nervosa. Compreende tanto a sobrenutrição quanto a subnutrição. A subnutrição é o esgotamento da energia do corpo. Muitas doenças como Kwashiorkor, Marasmo, Xeroftalmia, Anemia nutricional, Bócio endêmico estão associadas à deficiência nutricional. A desnutrição deve-se principalmente a uma ingestão inadequada de alimentos e a infecções (diarreia, sarampo, vermes intestinais e infecções respiratórias).