Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Evitar uma crise alimentar iminente: a necessidade de culturas alternativas

Kipkoriony Rutto L e NgowariJaja

Evitar uma crise alimentar iminente: a necessidade de culturas alternativas

As estatísticas publicadas pela Divisão de População das Nações Unidas mostram que a população humana mundial estimada deverá aumentar de 2,5 mil milhões na década de 1990 para 8,5 mil milhões em 2025 e projetada para 9,2 mil milhões em 2050. Estas estimativas sempre estiveram associados aos desafios da sustentação ambiental. e a oferta de alimentos mostram agora que a produção de alimentos deverá aumentar 60-70% para satisfazer a procura mundial e minimizar a subnutrição . Como será realizado esse aumento? Esta conquista seria diferente da promessa dos anos 1990?

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