Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Chamada para Artigo (Journal of Food and Nutritional Disorder)

Érica Melena

Journal of Food and Nutritional Disorder (JFND) é um periódico de pesquisa revisado por pares de acesso aberto de alta qualidade. Ele fornece uma plataforma para pesquisadores, acadêmicos, profissionais, praticantes e estudantes para transmitir e compartilhar conhecimento na forma de Artigo de Pesquisa Original/Artigo de Revisão/Comunicação Curta/Relato de Caso/Artigo de Imagem, etc. para nossa próxima edição (Volume:10, Edição:6).

Escopo do periódico: Ciência e tecnologia de alimentos, alimentos e nutrição, qualidade e segurança de alimentos, nutrição clínica e nutrição humana, obesidade infantil, dieta e câncer, deficiências nutricionais e transtornos alimentares, microbiologia de alimentos, processamento e preservação, segurança de alimentos e controle de qualidade, química da nutrição, síntese de moléculas biofuncionais, engenharia de alimentos, biotecnologia de alimentos, microbiologia de alimentos, probióticos, alimentos funcionais e nutracêuticos, alimentos funcionais e nutrição avançada, química de alimentos e saúde, tecnologia de alimentos e bebidas, qualidade de alimentos e nutrição, embalagens de alimentos e bebidas, alimentos e seus subprodutos, intolerância alimentar, nutrição, câncer, aditivos alimentares.