Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Nutrição Clínica 2017: Associação entre estilo de vida, fatores alimentares e composição corporal entre estudantes da Universidade de Notre Dame: Um estudo transversal - Jessy El Hayek - Universidade de Notre Dame

Jessy El Hayek, Sibelle Al Hayek, Jaafar Jaafar, Nathalie Djabrayan e Antoine Farhat

Este exame pretende inspecionar o impacto de fatores dietéticos, sociossegmentares e de estilo de vida na síntese corporal entre estudantes da Universidade de Notre Dame. Neste exame transversal, sociossegmentares, estilo de vida, fatores antropométricos incluindo criação corporal (massa magra delicada (SLM), porcentagem de músculo versus gordura (PBF) e território de gordura instintiva (VFA)) foram coletados. O estresse foi pesquisado por meio da escala de pressão aparente (PSS). A dieta foi avaliada por meio do MEDFICTS. De 392 estudantes, 3,1% estavam abaixo do peso, 59% eram normais, 40% estavam acima do peso e corpulentos. Nas mulheres, 10,5% aderiram às Mudanças Terapêuticas no Estilo de Vida (TLC) em contraste com os homens (2,5%), enquanto 52,5% dos homens necessitaram de mudanças na dieta em contraste com 39,5% das mulheres (p < 0,01). Os homens que aderiram ao TLC estavam no primeiro tercil do PBF. Os membros no primeiro tercil de PBF/VFA/SLM tiveram o limite abdominal (WC) mais mínimo, IMC e pontuação de bem-estar mais notável. Apenas os homens no primeiro tercil de SLM tiveram a relação entre o meio e a estatura (WHt) mais notável. Fumar foi relacionado com PBF em homens apenas. O número total de longos períodos de descanso não foi relacionado nem com PBF/SLM nos dois sexos nem com VFA em mulheres, enquanto os homens no primeiro tercil de VFA cochilaram mais (7,5 horas) do que aqueles no terceiro tercil (6,9 horas) (p < 0,01). Apesar do fato de que a maioria do exemplo era de peso normal; a maioria dos homens estava acima do peso ou pesada. A relação entre estilo de vida e fatores dietéticos e síntese corporal não foi comparável entre orientações sexuais; da mesma forma, é imperativo dar intercessões de nutrição baseadas no sexo nas faculdades.

Métodos: Um exame transversal foi concluído em representantes da Notre Dame University (NDU), nos terrenos de Zouk Mosbeh, North e Shouf. Antes do início do exame, a convenção de investigação foi confirmada pelo Institutional Review Board da NDU. A partir de outubro de 2016, um e-boas-vindas foi enviado a todos os funcionários e empregados da NDU para convidá-los a se interessarem pela investigação. Após o e-boas-vindas, quatro nutricionistas visitaram todos os funcionários e indivíduos da equipe em seus locais de trabalho para energizar o investimento. Dos 600 trabalhadores alcançados nos três terrenos da NDU, 360 reconheceram se interessar e foram selecionados para qualificação. As regras de prevenção incluíam gravidez, lactação, incapacidade de terminar as pesquisas e proximidade de um marcapasso ou peças de metal no corpo do membro. Os indivíduos que foram vistos como qualificados (n = 344) foram abordados para assinar uma estrutura de consentimento informado e, posteriormente, alcançados pelos agentes do exame para organizar uma reunião pessoal e próxima de 30 minutos. Um número de prova distintivo foi relegado a cada membro. Todas as pesquisas foram nomeadas utilizando códigos. Os especialistas mantiveram os nomes dos parceiros resumidos com códigos e foram responsáveis ​​por mantê-los privados.

Resultados: Uma soma de 344 representantes (metade do sexo masculino) com idade entre 20 e 74 anos se interessou pelo exame. A maior parte dos membros estava acima do peso e gorda. Os focos médios de nutriente D sérico foram de 28,2 ± 13,9 ng/mL. Entre os membros, 37,5% da população da nossa investigação tinha 25(OH)D ≥ 30 ng/mL, e 68,3% tinham 25(OH)D ≥ 20 ng/mL. Pessoas com baixo status de nutriente D tinham essencialmente maior porcentagem de relação músculo-gordura (PBF) (p < 0,005) e maior periferia do abdômen (WC) (p = 0,012) do que no grupo adequado, de qualquer forma o IMC não variou pelo status de nutriente D. O exame de recidiva estratégica mostrou que uma expansão de 1% no músculo em relação à gordura aumenta as chances de ter 25(OH)D ≤ 30 ng/mL em 8%, controlando o IMC e outros fatores de confusão (p = 0,019).

Análises estatísticas: Aceitando que o ritmo de comunalidade da inadequação do nutriente D entre adultos libaneses foi de 73% [5], o tamanho do exemplo foi determinado em 303 pessoas. Estimativas quantitativas e subjetivas foram somadas como média ± desvio padrão e n (%), separadamente. Exames de fatores consistentes e diretos foram realizados utilizando o teste T de exemplo autônomo/teste U de Mann-Whitney e o teste qui-quadrado/teste cuidadoso de Fisher, individualmente. Foram utilizados dois modelos de recaída calculados, onde o baixo status de nutriente D (caracterizado como 25(OH)D ≤ 30 ng/mL ou ≤ 20 ng/mL) foi utilizado como variável dependente e o PBF foi utilizado como fator livre, controlando o IMC, idade, orientação sexual, introdução à luz do dia, admissão de nutriente D, uso de suplementos de nutriente D, consumo de bebidas alcoólicas, admissão de pílulas profiláticas orais (ACO), instrução, uso de protetor solar, status de doença incessante, salário, atividade física, níveis de colesterol, triglicerídeos, HDL e LDL. Investigações factuais foram realizadas utilizando o Statistical Package for Social Sciences (SPSS) formulário 22 para Windows. Uma estimativa de p abaixo de 0,05 foi considerada factualmente crítica.

Conclusão: Esta investigação reforça a necessidade de triagem habitual para baixo nível de vitamina D em adultos libaneses, especialmente pessoas em risco, incluindo aqueles com CC de alto risco, alto PBF, que trabalham em ambientes fechados e têm baixo consumo de vitamina D, e sugerindo suplementação de vitamina D, se necessário.