Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

A suplementação de beta-criptoxantina e uma dieta rica em proteínas e com restrição energética melhoraram a síndrome metabólica em adultos com sobrepeso ou obesos com doença hepática gordurosa não alcoólica: um ensai

Abdollah Hojhabrimanesh

Objetivo: Apesar das descobertas promissoras de estudos experimentais em diferentes animais sobre os efeitos benéficos da β-criptoxantina (B-CX) ou de uma dieta rica em proteínas ou ambos sobre os componentes da síndrome metabólica (também conhecidos como componentes do CMS), ensaios clínicos randomizados conduzidos sobre essa questão em humanos são extremamente escassos. Foi aplicado um desenho de estudo de ensaio clínico randomizado, multibraço, grupo paralelo e centro único.

Métodos: Neste período de 12 semanas, noventa e dois adultos elegíveis com sobrepeso/obesidade e NAFLD confirmada por ultrassonografia foram designados para quatro grupos, como segue: HPD + placebo; dieta normal de proteína + β-CX (NPD + β-CX); HPD + β-CX; e NPD + placebo (grupo controle). Dados sobre medidas antropométricas, parâmetros glicêmicos e lipidêmicos, insulina sérica, índice de resistência à insulina do modelo de homeostase (HOMA-IR), hemoglobina A1C (HbA1C), pressão arterial foram coletados na linha de base e no final do estudo. A ingestão alimentar e o nível de atividade física também foram avaliados.

Resultados: Em todos os 86 pacientes completaram o estudo e apenas 16 apresentaram eventos adversos menores. Observamos melhora em todos os componentes da síndrome metabólica (também conhecidos como componentes do CMS) (todos P<0,010), exceto pressão arterial, antes de controlar os fatores de confusão por análise unidirecional de modelos de covariância na população com intenção de tratar (N=92). Mas essa análise de modelo revelou que a circunferência da cintura (CC) e a HbA1C foram significativas em comparação ao grupo controle (P<0,010).

Conclusão: Em consonância com os achados de estudos com animais, os resultados da presente pesquisa explicam que uma dieta rica em proteínas (HPD) com restrição energética e β-criptoxantina (β-CX) foi associada à melhora do perfil lipídico e da HbA1C na DHGNA, independentemente da diminuição do IMC, idade, redução da CC ou sexo, como fatores de confusão.