Waswa J e Imungi JK
Eficácia do produto à base de milho na gestão da geofagia: um ensaio de controlo randomizado
A geofagia é uma prática generalizada no Quénia, esta prática foi relatada por mais de 70% das crianças em idade escolar com idades compreendidas entre os 10 e os 18 anos no Quénia. A geofagia aumenta significativamente o risco de infestação por Ascaris. Comer terra pode também danificar fisicamente a mucosa intestinal e reduzir a capacidade de absorção de nutrientes . O solo também pode ligar e remover eficazmente os nutrientes que já estavam presentes na dieta, especialmente o ferro e o zinco. Apesar disso, pouco tem sido feito para combater o problema da geofagia. Os alimentos tradicionais trazem enormes benefícios para a saúde humana; no entanto, são geralmente incultos e subutilizados. Este estudo teve como objetivo utilizar alimentos tradicionais – lanche de milheto, amaranto e térmitas (MAT) no auxílio ao combate à geofagia. Foi realizado um desenho de ensaio clínico randomizado em 58 raparigas adolescentes geofágicas, com idades compreendidas entre os 13 e os 20 anos, num internato secundário no distrito de Likuyani, no condado de Kakamega, no oeste do Quénia. O grupo de tratamento recebeu um lanche de milheto-amaranto-térmitas, tratamento anti-helmíntico e profilaxia contra a malária; o grupo controlo recebeu tratamento anti-helmíntico e profilaxia contra a malária. A média e as frequências foram utilizadas para resumir os dados sociodemográficos e nutricionais dos inquiridos. Foram realizados testes de qui-quadrado para testar as diferenças entre o grupo de tratamento e o grupo de controlo em variáveis categóricas. A intervenção reduziu a prática da geofagia em 96%. As raparigas que receberam a intervenção tiveram um aumento significativo das características hematológicas no final da intervenção. A prevalência da geofagia pode, assim, ser reduzida dando um substituto alimentar ao solo.
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