Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Hábitos alimentares, obesidade e conhecimento nutricional entre estudantes universitários da região de Noakhali, no Bangladesh: um estudo transversal

Karmakar P, Jahan N, Banik S, Das A, Rahman KA, Kundu SK e Sattar MM

Hábitos alimentares, obesidade e conhecimento nutricional entre estudantes universitários da região de Noakhali, no Bangladesh: um estudo transversal

Objectivo: A obesidade está a emergir como um dos principais problemas de saúde. Neste sentido, o estudo foi realizado para avaliar a prevalência de taxas de excesso de peso e obesidade em associação com hábitos alimentares e conhecimento nutricional entre estudantes universitários da região de Noakhali, uma zona costeira a sul do Bangladesh. Métodos: Este estudo transversal foi realizado durante o período de outubro a dezembro de 2013. Participaram no presente estudo 200 estudantes (50% homens e 50% mulheres) com idades compreendidas entre os 18 e os 24 anos. A análise estatística foi feita com recurso ao software SPSS (versão 16) para determinar o excesso de peso e a obesidade entre os estudantes e classificar os hábitos alimentares. Resultados: Os resultados do estudo constataram que a maioria (70%) dos estudantes tinha um peso normal; 77% do sexo masculino em contraste com 66% do sexo feminino (P<0,05). O estudo reportou ainda que a prevalência de excesso de peso e obesidade foi frequente entre os estudantes do sexo masculino em comparação com os estudantes do sexo feminino (P<0,05). Os resultados do estudo demonstraram que o consumo irregular de pequeno-almoço e jantar, o consumo regular de junk food e fritos, a falta de conhecimento sobre alimentação equilibrada e obesidade, o hábito de comer fora de casa com frequência e dormir regularmente ao meio- dia são os motivos do excesso de peso e da obesidade. Além disso, verificou-se também que os estudantes não praticam exercício ou desporto regular, que é considerado um importante fator de risco para o excesso de peso ou obesidade. O consumo de fruta foi raro entre os estudantes, com uma diferença insignificante entre os sexos na frequência de consumo de fruta (P>0,05). O consumo de bebidas alcoólicas e o tabagismo não eram comuns entre as estudantes do sexo feminino, mas são comuns entre os estudantes do sexo masculino. Conclusão: Os nossos resultados recomendam que a propensão para o excesso de peso e a obesidade entre os estudantes universitários pode ser reduzida através do fornecimento de conhecimentos adequados a todos os níveis (família, instituição, comunidade e governo) sobre a dieta saudável, a melhoria do estilo de vida e os efeitos nocivos da obesidade .