Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Nutrição e desenvolvimento infantil: uma revisão

Tahseen Fátima

Nutrientes apropriados são um fator vital que influencia o crescimento e a imunidade. A nutrição é muito essencial durante a gravidez e a infância, que são períodos críticos para a formação do cérebro, estabelecendo a base para o desenvolvimento de habilidades cognitivas, motoras e socioemocionais ao longo da infância e da vida adulta. Certos nutrientes têm papel crítico no desenvolvimento do cérebro e sua deficiência causa riscos graves de morte. A deficiência de iodo leva ao cretinismo e outros distúrbios neurais, enquanto a deficiência de ferro resulta em funções mentais, cognitivas, emocionais e comportamentais disruptivas. Da mesma forma, a deficiência de zinco e colina leva a alterações na atenção, atividade, comportamento neuropsicológico e percepção e construção da inteligência humana, respectivamente. As consequências do estado nutricional inadequado durante a infância podem ter efeitos nocivos duradouros na saúde e no desempenho das crianças durante a idade adulta. Portanto, as crianças pequenas precisam desenvolver hábitos alimentares saudáveis, juntamente com algumas atividades físicas em um estágio inicial. É realmente essencial que as crianças consumam todos os tipos de nutrientes em sua dieta diária.