Sara C. Campbell e Nicholas T. Bello
Ácidos gordos ómega-3 e obesidade
As taxas de obesidade continuam a aumentar em todo o mundo. A fim de reduzir a morbilidade e mortalidade associadas à obesidade, bem como aliviar o impacto nas despesas com cuidados de saúde , a necessidade de estratégias de tratamento eficazes é muito procurada. Uma abordagem promissora é incluir uma dieta rica em “alimentos funcionais” num regime de perda de peso. Estes alimentos proporcionam uma alternativa ao número limitado de produtos farmacoterapêuticos aprovados pela FDA e são uma opção saudável ao uso de suplementos botânicos e dietéticos não regulamentados.
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