Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

A possibilidade de crescimento e rendimento da Mizuna vegetal (Brassica Juncea var Japonica) em hidroponia ao ar livre

Daryadar M * , Mairapetyan S, Alexanyan J, Tadevosyan A, Stepanyan B, Tovmasyan A

Abstrato

Pela primeira vez foi estudada a influência da superfície nutricional de 100, 90, 80 e 70 (plantas/m ² ) no crescimento, desenvolvimento e produtividade (eficiência) da mizuna em condições hidropónicas ao ar livre. Foi revelado que durante 2 períodos de vegetação a variante de 90 plantas/m ² de superfície nutricional proporciona condições favoráveis ​​(1,3 vezes-2,1 vezes) para o elevado rendimento de mizuna na cultura hidropónica. Ao mesmo tempo, a matéria-prima vegetal, recebida em condições de diferentes concentrações de plantação, superou a cultura do solo em 1,1 a 2,3 vezes. Nas folhas de mizuna a quantidade de Ca foi superior em 9%-64% nas variantes de 80 plantas/m ² e 90 plantas/m ² de superfície de alimentação. Embora o baixo teor de vitamina C tenha sido observado na variante 90 plantas/m ² (em 24%-46%), mas não tenha sido inferior às variedades 100 plantas/m ² e 70 plantas/m ² com rendimento, em ao mesmo tempo , excedeu as outras variantes 1,4-1,7 vezes.