Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Artigo de Pesquisa

Previsão de lacunas na produção de trigo para avaliar o estado da segurança alimentar futura no Paquistão

• Farhad Zulfiqar e Abid Hussain

Artigo de Pesquisa

Compositional Content of White Cheese Manufactured from Mixtures of Camel and Sheep Milk during Storage

• Derar AMA and El Zubeir IEM

Artigo de Pesquisa

Creando Posibilidades: A Cognitive Model of Risk Behaviors in Mexican American Women

• Karen Farchaus Stein, Colleen Keller and Colleen Corte

Artigo de Pesquisa

Evaluation of Selected Toxigenic Genes and Antimicrobial Agent Susceptibility in Staphylococcus Spp Isolated from Foods Purchased from North Dakota Grocery Stores

• Aye R, Gautam A, Reyaz A, Vinson H, Gibbs PS and Barigye R

Artigo de Pesquisa

Chemical and Microbiological Characteristics of Two Tomato Cultivars Dried Using Shade and Oven Methods

• Sara A Abdalla, Abdel Moneim E Sulieman and Zakaria A Salih

Artigo de Pesquisa

Effect of Cooking and/or Supplementation on Chemical Composition and Sensory Characteristics of Pearl Millet Flour

• Azhari A Mohammed Nour, Isam A Mohamed Ahmed and Elfadil E Babiker

Artigo de Pesquisa

Índice de massa corporal, condições sociais e efeito ambiental na hipertensão arterial entre adolescentes em idade escolar

• G Sudhakar, RK Anuradha, TM Reddy, PA Chandrasekharan, RB Sathyavathi, R Hemalatha, P Geetha e KK Reddy

Artigo de Pesquisa

Monitorização de alguns resíduos de pesticidas em laranjas recolhidas no mercado de Teerão por GC/MS e avaliação de segurança por estimativa de ingestão diária

• Ahmadnejad Somayeh, Amirahmadi Maryam, Shoeibi Shahram, Ostadgholami Mahsa e Ghazi-Khansari Mahmoud

Artigo de Revisão

O consumo de aveia é seguro para os doentes com doença celíaca? Uma revisão da literatura

• Priscila Farage, Gabriella Villas Boas, Lenora Gandolfi, Riccardo Pratesi e Renata Puppin Zandonadi