Jornal de Distúrbios Alimentares e Nutricionais

Artigo de Pesquisa

Trace Metals and Safe Consumption of Edible Fungi from Upper-Katanga (DR Congo)

• Bill Kasongo WA Ngoy Kashiki*, Andre De Kesel, Nausicaa Noret, Pierre Meerts, Jerome Degreef and Mylor Ngoy Shutcha

Editorial

Nota Editorial para Journal of Food and Nutritional Disorders

• Alice Johnson

Artigo de Pesquisa

Propriedades antioxidantes e antidiabéticas da microalga Spirulina platensis produzida na Turquia

• Guldas Ziyanok, S-Demirtas, Sahan Yildiz, E Yildiz

Artigo de Pesquisa

Análise multinível dos determinantes da prevalência do atraso de crescimento entre crianças com menos de cinco anos na Etiópia: evidência dos dados do inquérito demográfico e de saúde da Etiópia de 2016

• Yenefenta Wube Bayileyegn*

Artigo de Pesquisa

Efeito do processamento nos fitoquímicos e na composição em nutrientes da noz-de-tigre (Cyperus esculentus L)

• Ogunka-Nnoka CU*, Ben-Piakor TE, Mepba HD e Ifeanacho MO